Utworzenie integracyjnej klubo-kawiarni w Polanicy Zdrój

Projekt w trakcie realizacji
Wnioskodawca projektu

Fundacja Refuguim

Nr projektu

1807

Okres realizacji projektu

od 16.02.2024 do 16.11.2024

Cel projektu

Planowana działalność gospodarcza polegać będzie na otwarciu i prowadzeniu w miejscowości Polanica Zdrój klubo-kawiarni. Lokal będzie wynajmowany od Przedsiębiorstwa Uzdrowiska Kłodzkie. W lokalu sprzedawane będzie świeże pieczywo, a także kawa, herbata, ciasto, desery, świeżo wyciskane soki owocowo-warzywne etc. Część piekarnicza będzie polegała na sprzedaży świeżego pieczywa, kanapek, ciast i deserów.

Grupa docelowa

W wyniku realizacji projektu powstanie nowy lokal gastronomiczny w Polanicy zdrój który poszerzy oddziaływanie i zakres działań Fundacji w zakresie odpłatnej działalności pożytku publicznego.

Opis projektu

Planowana działalność gospodarcza polegać będzie na otwarciu i prowadzeniu w miejscowości Polanica Zdrój klubo-kawiarni. Lokal będzie wynajmowany od Przedsiębiorstwa Uzdrowiska Kłodzkie. W lokalu sprzedawane będzie świeże pieczywo, a także kawa, herbata, ciasto, desery, świeżo wyciskane soki owocowo-warzywne etc. Część piekarnicza będzie polegała na sprzedaży świeżego pieczywa, kanapek, ciast i deserów otrzymywanych w ramach podpisanej umowy franczyzy z piekarnią Machela z Jaszkowej Dolnej koło Kłodzka. Część kawiarniana sprzedawać będzie asortyment świeżo palonej kawy, herbaty, ciasta, wyroby cukiernicze, naturalne lody rzemieślnicze oraz produkty spożywcze np. chleby tradycyjne, miody, przetwory, piwa rzemieślnicze, wyroby rękodzielnicze itp. – pozyskane od lokalnych producentów. Lokal zostanie rozreklamowany przez oryginalny drewniany szyld w kolorze zielonym zgodni z zaleceniami Konserwator Zabytków (na wzór szyldów obowiązujących w okolicy) powieszony nad lokalem na budynku pijalni wód mineralnych w Polanicy przy głównym deptaku. Ulotki które będą w sezonie rozdawane turystom na deptaku, fanpage lokalu na Facebooku, gdzie na bieżąco będą zamieszczane najnowsze propozycje i promocje w lokalu, tablice informacyjne na terenie uzdrowiska. W lokalu promowana i sprzedawana będzie żywność ekologiczna od lokalnych producentów z Kotliny Kłodzkiej. Prowadzone będą spotkania i warsztaty dla mieszkańców i kuracjuszy nt. zdrowej żywności, ekologii, produktu lokalnego etc. Spotkania będą miały charakter warsztatów integracyjnych dla osób zdrowych oraz niepełnosprawnych w tym dzieci, chorych, kuracjuszy okolicznych sanatoriów. W ten sposób wypromowany zostanie zdrowy styl życia który w efekcie doprowadzi do zmniejszenia zachorowalności na choroby cywilizacyjne oraz do zwiększenia odporności co jest bardzo ważne zwłaszcza u dzieci i osób starszych. W lokalu sprzedawana będzie naturalna woda mineralna Staropolanka Zdrój wydobywana w Polanicy Zdrój o wielu rodzajach oddziaływania prozdrowotnego.

Finansowanie

Ministerstwo Rodziny i Polityki Społecznej w ramach programu z KPO: 178 900,00 zł